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   三年前,上海交通大学公共卫生学院团队针对上海市中小学生在校午餐营养供给情况开展调查发现:学生午餐色泽及味道满意度较低,仅有24.0%的学生认为午餐好吃;高中生经常有剩饭剩菜的比例最高,其次为小学生、初中生,小学生剩饭原因主要是吃不完,初中生、高中生则为不好吃。综上,上海一中院认为李师傅的上诉请求不能成立,驳回上诉,维持原判。

 

  在另一所初中,米饭、炒青菜是泔脚桶的“主角”,倒饭学生说“绿叶菜难嚼,一直都不喜欢吃”。杨浦区齐齐哈尔路第一小学邀请资深营养师面向老师、家长开设健康饮食教育讲座;通过“设计一份菜单”,体验“小小厨师”角色等亲子活动,小手牵大手,让家长和孩子在互动活动中共同习得食育知识。

 

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   食育与德育、智育、体育密切相关,在全社会推进健康中国战略、《健康上海2030规划纲要》落实的大背景下,上海中小学的食育实践初见成效。对策二食育教育,潜移默化而除了对烹制“动脑筋”,各校开展不同形式的食育教育也让学生通过不同的活动了解食文化,学习营养健康知识。

 

   其中,中国“十高省”按照排名次序分别为陕西、上海、北京、广东、浙江、海南、四川、福建、湖南、江苏。再次,从行为目的看,李师傅是临时下车排查故障,主观上并无结束此次驾驶过程的意思。

 

   “学生们反映,不喜欢豆制品里的素鸡,喜欢兰花干等豆干,荠菜豆腐羹也受欢迎,我们就做了相应的调整。大块状的素菜以前也经常被倒掉,我们就让厨房把胡萝卜切成丝来炒,或者蔬菜切小丁炒饭学生们也很喜欢。

 

   复旦实验中学将食育与学科教学相融合,围绕“食育与健康、食育与礼仪、食育与文化、食育与劳动、食育与感恩”,在“传承中华经典”研学旅行课程中开展教育活动。杨浦区二联小学、市东中学等多所学校推行学生午餐自助餐,让学生们有自主选择午餐的机会,渐渐培养学生“按需取餐”“少拿多次”的习惯,因此剩饭剩菜的情况得到大幅改善。

 

  (环彦博 20200409 环彦博)

信息来源: 湖南日报    责任编辑: 环彦博
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